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70后記憶中的幸福可樂 "正廣和"百年蝶變解密

2014-05-22 15:40:28|來源:東方網|字號:

解放前,走街串巷的“正廣和”送水馬車

上世紀80年代,上海街頭的“幸福可樂”廣告

2013年11月,近百歲梅林正廣和大樓,歷時18天,成功從通北路400號平移38米至通北路濟寧路路口。這幢老建筑,曾見証史上最早天然健康果汁飲料——烏梅汁、烏梅汽水,和第一瓶保持人體平衡的功能飲料“正廣和鹽汽水”的研制、出廠。而百多年飲料老品牌“正廣和”的“前世今生”,隨那完整保留的紅牆白框架英式建筑,延續……

>>>特別策劃:城市名片·國民記憶——上海老品牌

以星座取商標名 開上海攤馬車送飲料先河

1864年,英商史密斯看准中國勞力廉價、市場廣闊,在當時的上海英租界內(今福州路44號)創辦“廣和洋行”,主營洋酒和汽水業務。1882年,其同胞考爾伯克和麥克利格加盟。不久,史密斯“單飛”,在九江路另創“老廣和洋行”。考、麥二人則將原洋行更名為“正廣和洋行”以示區分。“正廣和”三字,取意“正本清源、廣泛流通、和顏悅色”。

1892年,考、麥二人在虹口提籃橋附近購地籌建泌樂水廠,即正廣和汽水廠,翌年建成投產。兩人以星座名“AQUARIUS”(中文為“寶瓶座”)命名英文廠名和產品。而由“AQUARIUS”與中文天象及水波紋圖案組成的商標,喻示“正廣和”用寶貴的瓶子盛裝“聖水”,奉上清涼可口的汽水以饗消費者。遙望當年,無論帥哥美女,還是耄耋垂髫,均曾對那小小一瓶汽水飲料情有獨鐘。1921年,工廠遷址韜朋路(今通北路400號)擴充新建。1930年底,“正廣和”成為國內最大汽水廠。包括最出名的檸檬汽水在內的許多品種不僅在國內及遠東地區銷售,還遠銷英國、澳大利亞。

抗戰前夕,“正廣和”鼎盛發展,“汽水大王”幾乎完全控制國內汽水銷售市場。但八年抗戰中,工廠先是被日商佔領,所產汽水、鮮桔水直供日軍飲用,后又被漢奸勾結日本侵略者接管發不義橫財,致被迫停產。

“正廣和”從租界洋行起家,到曾經的業界魁首,頗多原因。匯豐銀行對其擴張給予資金周轉上極大便利。當時最先進進口飲料生產設備則保証其產品“滴滴蒸餾”、“口味純正”。洋老板為獲取高額利潤,絞盡腦汁做宣傳,不僅在各大報刊登大幅廣告,還讓那安有漂亮鋸齒形布蓬的馬車穿越整座城市,開上海灘馬車送飲料先河,及至首創汽車送貨上門。

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